Le mois dernier, nous avons publié un calendrier des événements Notez ces journées internationales de célébration que vous et vos enfants/élèves pouvez utiliser comme source d'inspiration pour des expériences d'apprentissage cet automne/hiver. Un événement particulièrement important est la Journée mondiale de l'alimentation.

Voici 3 façons de célébrer la Journée mondiale de l'alimentation en classe et en dehors. Et si vous tombez sur cet article après la Journée mondiale de l'alimentation 2017, ne vous inquiétez pas, car les conseils suivants peuvent être appliqués à tout moment de l'année et aideront les enfants à mieux saisir le concept de l'insécurité alimentaire tout en apprenant ce qu'ils peuvent faire pour aider à nourrir les générations actuelles et futures.

3 façons de célébrer la Journée mondiale de l'alimentation avec vos élèves et vos enfants

1. Contribuer à améliorer les conditions des ménages migrants dans les communautés d'accueil

Le thème de la Journée mondiale 2017 appelle le monde à s'unir pour aider à changer l'avenir de la migration, à investir dans la sécurité alimentaire et le développement rural. Le défi réside dans le fait que des millions de migrants arrivent dans les pays en développement, créant des tensions là où les ressources alimentaires peuvent déjà être rares. Bien que ces ressources au Canada, un pays développé, ne soient pas aussi rares, nous ne sommes pas à l'abri de l'insécurité alimentaire et pour cette raison, il existe un risque que les communautés d'accueil, les villes et les municipalités ressentent une certaine animosité envers les ménages de migrants.

Dans l'esprit du thème de cette année, il serait bon d'enseigner aux enfants la compassion telle qu'elle s'applique à ce que vivent ces familles déracinées. À partir de là, vous pouvez plonger votre classe (ou les enfants de votre foyer) dans une activité où ils pourront contribuer à améliorer les conditions d'une communauté d'accueil près de chez vous. Cela peut signifier s'impliquer dans un projet de jardin communautaire local, une où les ventes de nourriture servent à financer les programmes de sécurité alimentaire qui répondent aux besoins nutritionnels des familles migrantes de leur communauté. Bien sûr, d'autres initiatives contribueront au bien commun, notamment collectes de nourriture et de vêtements et collecte de fonds Activités.

2. Démarrer un projet de conservation des semences

Le fondement du succès de tout projet visant à lutter contre l'insécurité alimentaire trouve ses racines dans les graines. Bien que le bénévolat dans un jardin communautaire local et une ferme urbaine puisse offrir plus de plaisir pratique aux enfants et aux étudiants, la conservation des semences peut également être divertissante. Commencez par les sensibiliser en leur apprenant l'importance de la conservation des semences, détaillant comment la conservation des semences fait partie intégrante du concept de durabilité. Armés de ces connaissances, ils seront plus engagés et prêts à se plonger dans activités de conservation des semences, y compris la collecte, le séchage, le tri et le stockage. Cela ne semble pas très captivant ? Comme promis, ça peut l'être, en appliquant ces trois conseils sur la façon de rendre la conservation des graines amusante pour les enfants.

3. Promouvoir l'agriculture locale plutôt que l'agrobusiness en planifiant une visite à la ferme

Il n'y a qu'une seule voie claire vers la durabilité de la production alimentaire au Canada et dans le monde. La production alimentaire doit passer d'une agriculture à grande échelle de type “ grande entreprise ” à une agriculture localisée. Le système agricole des “ grandes entreprises ” est souvent négligent et exploiteur. Il est guidé par les marges bénéficiaires et les prix des matières premières à la TSX, au NASDAQ et sur d'autres bourses mondiales. Les besoins alimentaires et nutritionnels de la communauté sont exclus de l'équation.

Bien sûr, c'est beaucoup à demander à de jeunes esprits. Au lieu de cela, vous pouvez simplement enseigner aux enfants l'importance d'acheter auprès de fermes locales. Ce faisant, cela favorise des systèmes alimentaires sains et durables dans les petites communautés. Vous pouvez leur montrer cela en les emmenant visiter une ferme locale. Un visite immersive de la ferme peut être une expérience qui change la vie des esprits avides de savoir et peut aider à façonner une future génération d'agriculteurs locaux (et de systèmes de soutien) qui verra un jour la fin de l'insécurité alimentaire dans leurs communautés respectives. Cette initiative évolutive peut contribuer à faire de la Journée mondiale de l'alimentation, une réalité célébrée chaque jour, partout dans le monde.

Aidez-nous à célébrer notre passion pour inciter la jeunesse canadienne à s'impliquer davantage dans les potagers scolaires, les fermes locales et d'autres activités éducatives en plein air qui contribuent à promouvoir la sécurité alimentaire. Veuillez visiter ce lien pour en savoir plus sur notre travail au Canada. Veuillez vous inscrire pour devenir Ami de la Fondation.