Notre fondation est un fervent partisan de l'utilisation du jardinage et de l'agriculture pour enseigner aux enfants canadiens comment cultiver des aliments tout en leur offrants des expériences d'apprentissage en plein air inestimables. Vous pouvez en apprendre davantage sur nos initiatives ici. Cependant, l'article d'aujourd'hui a pour intention de vous aider à atteindre votre objectif particulier : non seulement intéresser vos enfants à la culture de leur propre nourriture, mais les rendre carrément enthousiastes à l'idée.
4 façons d'enthousiasmer vos enfants pour le jardinage/l'agriculture durable et le processus de la graine à l'assiette
1. Commencer par la conservation des semences
Vos enfants sont moins susceptibles de s'intéresser à un concept s'ils y sont introduits trop tardivement. En leur faisant découvrir la genèse du processus de culture des aliments, vous les engagez dès le départ et leur donnez un sentiment d'appropriation du projet. Qu'il s'agisse de cultiver de la nourriture, offrir un environnement immersif et expérientiel qui commence par la conservation des graines est la clé.
Bien sûr, ils peuvent sembler plus intéressés par l'idée de se salir les mains au jardin immédiatement, mais il existe des moyens de rendre le processus de conservation des graines plus fascinant. D'une part, ils peuvent commencer à creuser dans le jardin pendant la récolte pour recueillir des graines de plantes faciles pour les débutants telles que les tomates, les haricots, les poivrons et les pois. À partir de là, apprenez-leur comment préparer les graines pour le stockage et imaginez ensuite des manières amusantes de les conserver, notamment en décorant des pots, des boîtes et des enveloppes adaptés à chaque espèce. Sortez les crayons, les ciseaux, les autocollants et la colle pour commencer un album-souvenir afin de cataloguer les variétés conservées, offrant ainsi aux enfants de quoi s'occuper au fil des saisons à venir. En savoir plus sur comment rendre la conservation des graines plus amusante pour les enfants.
2. Fournir des documents complémentaires pour susciter l'intérêt
Introduisez à la maison des supports pédagogiques axés sur le processus de culture des aliments. Nous ne parlons pas de manuels scolaires ici – nous ne voulons pas que les enfants se réfugient sur Netflix pour s'échapper. Nous faisons plutôt référence à des contenus qui non seulement enseignent, mais divertissent. Ces supports comprennent (sans s'y limiter) livres pour enfants populaires du processus de la graine à la table et applications pour smartphones/tablettes qui offrent des environnements en ligne interactifs pour cultiver de la nourriture. Et dans le cas où Netflix (et/ou le lecteur Blu-ray) est le média de consommation de contenu préféré de votre enfant, il y a suggestions de films cela favorisera également leurs connaissances en matière de jardinage/agriculture durable.
En intégrant les éléments ci-dessus dans leur routine quotidienne d'apprentissage et de jeu, ils s'immergeront davantage dans le concept et seront prêts à franchir la prochaine étape !
3. Faire du bénévolat dans un jardin communautaire local / une ferme urbaine
La graine proverbiale étant plantée, il est maintenant temps de planter les vraies. Partout au Canada, des jardins communautaires et des fermes urbaines voient le jour près de chez vous. Restez informé sur nombre d'entre eux en en suivant notre page Facebook où nous partageons des histoires passionnantes sur des initiatives aux quatre coins du pays. Les besoins en bénévoles ne manquent pas, si bien que vous et votre enfant trouverez assurément un lopin de terre à adopter en un rien de temps.
Non seulement ils peuvent aider à l'entretien du jardin ou de la ferme, mais ils peuvent avoir un impact individuel réel en introduisant des idées et des concepts qui amélioreront l'espace. Par exemple, avec votre enfant, vous pouvez introduire des concepts amusants qui peuvent inclure un labyrinthe naturel, la peinture d'une clôture de jardin, un échange de livres gratuit et des moyens créatifs de réutiliser de vieux objets ménagers (jouets, etc.) comme parterres de plantation. En savoir plus sur des concepts de ce type ici.
Vous constaterez non seulement que faire participer les enfants à un projet de jardinage communautaire aura un impact très positif sur leur intérêt pour la culture des aliments, mais le jardin lui-même en sera également un endroit plus lumineux et plus heureux grâce à eux.
4. Continuez (et développez !) à l'intérieur
C'est le Canada, et bien qu'il y ait des cultures résistantes au froid qui peuvent prospérer dans les divers climats du pays, motiver vos enfants à cultiver de la nourriture par temps froid ou glacial peut s'avérer une tâche infructueuse. Ne vous inquiétez pas, car vous pouvez transposer leur nouvel amour pour la production alimentaire durable à l'intérieur !
Vous vous souvenez du truc du noyau d'avocat dans un bocal quand vous étiez petit ? Eh bien, vous ne le réalisiez peut-être pas à l'époque, but vous appreniez la production alimentaire durable dès le plus jeune âge. Quelque chose d'aussi simple, complété par les concepts ci-dessus, donnera à votre enfant une longueur d'avance considérable par rapport à vous lorsque vous avez découvert pour la première fois comment cultiver de la nourriture. D'autres aliments nutritifs faciles à cultiver à l'intérieur comprennent les tomates, les carottes, les poivrons et les radis. Suivez ces conseils à grandir et vos enfants seront mûrs et prêts à commencer à faire pousser leur propre nourriture.
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