La fondation “ Plant a Seed & See What Grows ” est profondément ancrée dans des programmes de préservation des semences. Par essence, un programme de préservation des semences, tel qu'il se rapporte à notre vision, implique la conservation et la pérennisation de semences issues d'un rendement agricole biologique “ fidèle au type ”. L'expression « fidèle au type » désigne des légumes, des grains, des fruits d'arbres, des baies, des herbes et autres qui ne sont pas génétiquement modifiés (sans OGM) (variétés anciennes). À grande échelle, un tel processus est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire et favorise la promotion de communautés autonomes. Un programme efficace de préservation des semences reproduit d'une région à l'autre peut effectivement créer un village mondial plus sain et riche en nutriments.

Notre Fondation reconnaît que de telles ambitions altruistes doivent commencer modestement. Il y a de fortes chances pour que, si vous êtes tombé sur cet article, vous ayez recherché des informations sur les méthodes de conservation des graines à utiliser dans votre jardin ou votre jardin communautaire. Nous trouvons cela formidable, et nous sommes là pour vous donner un coup de main (et prêter main-forte à votre main verte !). Voyez-vous, tout commence par les jardins biologiques dans les arrière-cours et les lopins de terre des quartiers. Cela commence par des parents et des enseignants qui transmettent aux jeunes des informations qui résonneront pendant des générations. Conscients de cela, nous avons pensé vous fournir quelques conseils utiles sur la conservation des graines en lien avec vous, et votre petite mais ambitieuse entreprise agricole.

6 conseils pour conserver et stocker des semences biologiques de votre jardin familial ou communautaire

1. Nettoyez vos graines rapidement après les avoir retirées de vos plantes

Il est essentiel dès que vous prélevez des graines de vos plantes que la première chose à faire soit de les nettoyer minutieusement. Cela signifie qu'il faut éliminer toute trace de terre, de saleté et de poussière. Cela peut se faire à l'aide d'un mouchoir facial recyclable ou d'une serviette à main douce. Selon l'espèce, vous devrez peut-être aussi éliminer des matières supplémentaires telles que les enveloppes naturelles, les coques, les cosses et les rafles. Un simple onglet ou une pince à épiler fera très bien l'affaire pour cette dernière étape.

2. Séchez vos graines avant de les stocker

Une fois propres, vos graines devront être séchées. Séparez les graines par type en conséquence et étalez-les uniformément sur une serviette en papier sèche ou du papier sulfurisé propre sans colorant. Résistez à l'envie d'utiliser du papier journal – l'encre peut traverser et atteindre les graines humides. Si le soleil brille, n'hésitez pas à les laisser sécher rapidement dans leur environnement naturellement éclairé.

3. Congélation des graines pour un stockage à long terme

Inspectez vos graines pour vous assurer qu'elles sont complètement sèches. Une fois cela confirmé, vous êtes prêt à les placer dans un contenant pour un stockage sûr. Si vous stockez des graines à long terme (environ jusqu'à 3 ans), vous devrez les congeler. Lors de la congélation, placez les graines de même variété dans un sac ziplock et fermez-le hermétiquement. Puisque vous devez réduire le taux de respiration aérobie, vous devez exclure tout oxygène du contenant. Si vous prévoyez la conservation de graines à plus grande échelle, vous pourriez envisager d'investir dans une machine sous vide pour extraire complètement tout l'oxygène de l'atmosphère entourant vos graines. Étiquetez chaque sac selon le type de graine et la date de mise en sachet. Une fois scellés et étiquetés, placez-les au fond du congélateur, loin des portes qui s'ouvrent, afin que la température reste constante.

Stockage en zone ouverte des semences pour le court terme

Les jardins biologiques situés dans des régions aux climats plus stables peuvent n'exiger que le stockage de graines à court terme. Quelle qu'en soit la raison, si vous envisagez une conservation des graines à plus court terme, vous opterez peut-être pour un stockage à l'air libre. Vous devrez tout de même conserver les graines dans un récipient hermétique pour tenir l'oxygène à l'écart. Les températures doivent également rester fraîches et constantes. En même temps, vous devrez empêcher l'humidité de pénétrer dans le récipient. Cela peut être réalisé grâce à une vieille astuce de grand-mère utilisant du lait en poudre. Placez deux grosses cuillères à soupe de lait en poudre sur des couches de mouchoir en papier (trois ou quatre feront l'affaire, selon le nombre d'épaisseurs), emballez fermement le mouchoir autour de la poudre (vous ne voulez pas que la poudre touche les graines) et placez-le dans chaque bocal ou récipient où vos graines sont conservées. Encore une fois, étiquetez chaque récipient selon le type et la date.

5. Surveiller l'environnement de stockage des semences une fois par mois

Bien que vous ayez pu ranger vos graines biologiques avec une main experte, il est conseillé d'y retourner et de vérifier l'environnement une fois par mois. Assurez-vous que les sacs hermétiques n'ont pas déchiré lors des déplacements dans l'espace de congélation partagé et que les contenants scellés n'ont pas craqué. Vérifiez que les températures restent constantes et qu'aucune obstruction n'a été ajoutée à la zone de stockage susceptible d'altérer la lumière (et donc la température).

6. Transition minutieuse du stockage à la plantation

Le moment venu de sortir vos semences de leur lieu de conservation, veillez à les garder scellées jusqu'à ce que le contenant ou le sac hermétique soit revenu à température ambiante. N'oubliez pas que les graines ne doivent quitter leur stockage que lorsque vous êtes vraiment prêts à les remttre en terre, alors planifiez votre calendrier de plantation en conséquence.

Les conseils de conservation des graines ci-dessus répondront à vos besoins de jardinage biologique personnel ou communautaire. Cependant, lorsqu'il s'agit de conserver des graines à plus grande échelle, bien plus de soins sont nécessaires, en se plongeant dans les sciences agricoles et en adaptant les méthodes de conservation selon les espèces végétales. Notre fondation abordera ces pratiques dans de futurs articles. Pour l'instant, nous vous souhaitons beaucoup de succès dans vos petites mais très significatives pratiques de conservation des graines. Ensemble, communauté par communauté, nos jardins se connecteront jusqu'à ce que nous devenions effectivement ce fameux village mondial d'autosuffisance.