Una de las mejores maneras de presentar experiencias de aprendizaje al aire libre para los niños de tu propia comunidad es a través de un programa de huertos escolares. Además de desarrollar conocimientos y habilidades de horticultura y proporcionar un recurso alimentario sostenible, existen numerosos beneficios para los niños. Los participantes aprenden paciencia, trabajo en equipo y resolución de problemas, y desarrollan habilidades sociales mientras ganan confianza y un fuerte sentido de autoestima. Y, por supuesto, ¡es genial sacar a los niños al aire libre y alejarlos de las pantallas digitales de vez en cuando!
Nuestra fundación ha proporcionado una gran cantidad de recursos para aquellos de ustedes que están pensando en iniciar un jardín escolar en su comunidad, incluidos esta guía sobre cómo iniciar el proyecto. Sin embargo, no hay nada como ver casos de éxito locales en acción, por lo que te ofrecemos un vistazo a algunas iniciativas increíbles en todo Canadá, junto con un breve vistazo a qué hace único a cada uno para que te inspiren a comenzar uno propio.
6 proyectos de huertos escolares que pueden servir de modelo para uno (o más) en su comunidad
École élémentaire Catholique Ste-Marguerite-Bourgeoys, Woodstock, ON
Junto con algunos patrocinadores increíbles (véjalos todos aquí) nuestra Fundación se siente honrada de ayudar a financiar esta iniciativa en Woodstock, Ontario. Para tener en cuenta las preocupaciones del cambio climático y las subsiguientes limitaciones en el suministro de agua, el huerto escolar ha instituido el uso de barriles de lluvia, uno de los principales iniciativas de conservación del agua empleados por iniciativas de agricultura urbana en todo el mundo. El éxito del jardín hasta la fecha ha exigido su expansión, incluido un sistema de jardín de interior conocido como Tower Garden, que es vertical, sistema de cultivo aeropónico que se utilizará para cultivar hortalizas de hojas verdes durante las cuatro estaciones. Conozca más sobre este proyecto de jardinería escolar aquí.
Jardín al aire libre de la Escuela Primaria Peter Greer, Lake Country, BC
Otro de los programas de huertos escolares financiados por nuestra Fundación se encuentra en el valle de Okanagan. Lo que hizo que este fuera tan especial es que los estudiantes participaron en cada paso del proceso. ¡Ellos fueron quienes tomaron las decisiones! Ellos ubicaciones exploradas, planos desarrollados, y buscó comentarios valiosos de sus compañeros. Verlos tan emocionados e involucrados en el proceso fue más que conmovedor, infundiendo confianza en que nuestro futuro está en buenas manos. Al igual que con el programa de la École élémentaire Catholique Ste-Marguerite-Bourgeoys, se ha establecido una Torre de Jardín para cultivar verduras de hoja verde en interiores durante los meses de invierno de Okanagan. Conozca más sobre el proyecto de jardinería escolar de Lake Country, BC aquí.
Escuela Pública Port Weller, St. Catharines, Ontario
Ubicación, ubicación, ubicación realmente distingue a este, con el jardín escolar ubicado justo a lo largo del canal Welland, una importante vía de navegación de la vía marítima del San Lorenzo. Junto con The Peanut Mill Natural Foods Market y en Creek Shore Farms nuestra Fundación tuvo el honor de ayudar a financiar e involucrarse en este proyecto. Sin embargo, una vez más fueron los estudiantes quienes realmente tomaron las riendas desde el principio. Se encargaron de medir y cortar la madera, construcción de cajones para cultivo, siembra, Cosecha, y todo lo demás. Consolidando aún más este proyecto como una iniciativa comunitaria sustentable, la comunidad local de St. Catharines las familias “adoptaron” el jardín para deshierbar, regar, cosechar y más. Conozca todo sobre este jardín estudiantil del área de Niágara aquí.
Escuela Montessori Westmont, Metchosin, Isla de Vancouver, BC
A diferencia de muchos programas de huertos escolares que buscan introducir la naturaleza en un entorno urbano, la Escuela Montessori Westmont, que está enclavada en la frondosa comunidad de Metchosin, en la isla de Vancouver, no es ajena a la generosidad de la naturaleza. Aún así, esto no ha hecho nada para sofocar el entusiasmo de la población estudiantil por esta iniciativa de aprendizaje al aire libre financiada por la Fundación. Una característica sobresaliente del huerto escolar es el enseñar refugio, el cual ofrece a profesores y estudiantes un lugar para reunirse dentro del jardín para dialogar sobre conceptos de matemáticas, ciencias y horticultura sobre cultivo, cosecha y más, ¡incluso en días lluviosos! Obtenga más información sobre este jardín escolar resguardado aquí.
Huerto escolar de Sutherland, North Vancouver, BC
Este ocupa un lugar especial en nuestro corazón, ya que fue el primer proyecto de huerto escolar financiado por la Fundación. Liderada por el Proyecto de Huertos Comestibles de la Casa Vecinal de North Shore (Edible Garden Project de la North Shore Neighbourhood House), esta iniciativa destaca por acercar economía local sostenible en el redil. Los cultivos cosechados son vendido en un mercado de agricultores local, con los ingresos de la venta de productos agrícolas ayudando a un agricultor de tiempo completo a ganarse la vida mientras cubre los costos de operar el huerto escolar/urbano. Los estudiantes tienen la oportunidad de aprender sobre todo el concepto desde la semilla hasta la mesa en el Jardín Cultivo del Patio Escolar Sutherland y no nos sorprendería que germinara futuros agricultores en el proceso. Conozca más sobre este importante programa aquí.
Proyecto de la Escuela Primaria Forest Grove, Burnaby, BC
Cortesía de Sociedad de Chefs Brotantes
Sprouting Chefs Society, bajo la dirección de la fundadora Barb McMahon, lleva el concepto de la jardinería escolar mucho más allá en la Escuela Primaria Forest Grove (y en las escuelas primarias Windsor y Lochdale). Además de ofrecer a los estudiantes clases sobre semillas (respaldado por nuestra Fundación) y haciéndolos participar de forma práctica en el ciclo de vida de la jardinería y la agricultura, la iniciativa también introduce programas de cocina para que los estudiantes comprendan mejor cómo cocinar alimentos nutritivos (y deliciosos) de manera que se protejan los nutrientes que necesitan de las cosechas. Este proyecto pone el cocina en medio del concepto de la semilla a la mesa!
Obtén más información sobre todo los programas y causas financiados por nuestra Fundación. Si tiene alguna pregunta o desea saber cómo puede participar, comuníquese con la Fundación Plant a Seed & See What Grows.