El mes pasado, lanzamos un calendario de eventos Esa nota enumera días internacionales de celebración que usted y sus hijos o estudiantes pueden usar como inspiración para experiencias de aprendizaje este otoño e invierno. Un evento especialmente importante es el Día Mundial de la Alimentación.
Aquí hay 3 formas de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación dentro y fuera del aula. Y si por casualidad encuentras este artículo después de que haya pasado el Día Mundial de la Alimentación de 2017, no te preocupes, porque lo siguiente se puede aplicar en cualquier época del año y ayudará a los niños a comprender mejor el concepto de la inseguridad alimentaria mientras aprenden qué pueden hacer para ayudar a alimentar a las generaciones actuales y futuras.
3 formas de reconocer el Día Mundial de la Alimentación con tus estudiantes y niños
1. Ayudar a mejorar las condiciones de los hogares migrantes en las comunidades de acogida
El tema del Día Mundial 2017 hace un llamado a que el mundo se una para ayudar a cambiar el futuro de la migración, para invertir en la seguridad alimentaria y el desarrollo rural. El reto tiene su origen en el hecho de que millones de migrantes están llegando a los países en desarrollo, creando tensiones donde los recursos alimentarios ya pueden ser escasos. Si bien dichos recursos en Canadá, un país avanzado, no son tan escasos, no estamos libres de la inseguridad alimentaria y debido a esto existe la posibilidad de que las comunidades de acogida, las ciudades y los pueblos sientan cierta animosidad hacia los hogares de migrantes.
En consonancia con el tema de este año, sería bueno enseñar a los niños sobre la compasión aplicada a lo que estas familias desarraigadas están viviendo. A partir de ahí, puedes sumergir a tu clase (o a los niños de tu hogar) en una actividad donde puedan ayudar a mejorar las condiciones de una comunidad de acogida cerca de ti. Eso podría significar involucrarse en un proyecto de huerto comunitario local, una en la que las ventas de alimentos se destinan a los programas de seguridad alimentaria que atienden las necesidades nutricionales de las familias migrantes en su comunidad. Por supuesto, otras iniciativas también contribuirán al bien común, entre ellas colectas de alimentos y ropa y recaudación de fondos actividades.
2. Iniciar un proyecto de conservación de semillas
Los cimientos del éxito de cualquier proyecto que busque combatir la inseguridad alimentaria tienen sus raíces en las semillas. Si bien ser voluntario en un huerto comunitario local y una granja urbana puede ofrecer más diversión práctica para los niños y estudiantes, la preservación de semillas también puede ser entretenida. Comience educándolos sobre la importancia de la conservación de semillas, detallando cómo el almacenamiento de semillas es fundamental para el concepto de sostenibilidad. Armados con este conocimiento, estarán más comprometidos y listos para sumergirse en actividades de almacenamiento de semillas, que incluye la recolección, el secado, la clasificación y el almacenamiento. ¿No suena muy interesante? Como prometí, puede serlo si se aplica estos tres consejos sobre cómo hacer que la conservación de semillas sea divertida para los niños.
3. Promueva la agricultura local en lugar de la agroindustria programando una visita a una granja
Solo hay un camino claro hacia la sostenibilidad de la producción de alimentos en Canadá y en todo el mundo. La producción de alimentos debe pasar de la agricultura a gran escala de las “grandes empresas” a la agricultura localizada. El sistema agrícola de las “grandes empresas” suele ser negligente y explotador. Está impulsado por los márgenes de ganancia y los precios de las materias primas en la TSX, el NASDAQ y otras bolsas mundiales. Las necesidades alimentarias y nutricionales de las comunidades quedan fuera de la ecuación.
Por supuesto, es mucho para las mentes jóvenes. En su lugar, simplemente puede enseñar a los niños sobre la compra a granjas locales. Al hacerlo, se promueven sistemas alimentarios sanos y sostenibles en comunidades más pequeñas. Puede mostrar esto llevándolos a un recorrido por una granja local. Un visita inmersiva a la granja puede ser una experiencia que cambia la vida de las mentes hambrientas y puede ayudar a dar forma a una futura generación de agricultores locales (y sistemas de apoyo) que algún día verán el fin de la inseguridad alimentaria en sus respectivas comunidades. Esta iniciativa escalable puede ayudar a hacer del Día Mundial de la Alimentación, una realidad celebrada todos los días, en todo el mundo.
Ayúdanos a celebrar nuestra pasión por inspirar a los jóvenes canadienses a participar más en los huertos escolares, las granjas locales y otras actividades educativas al aire libre que contribuyen a promover la seguridad alimentaria. Por favor, visita este enlace para conocer más sobre nuestro trabajo en Canadá. Por favor, regístrese para ser Amigo de la Fundación.