Nuestra Fundación es una gran defensora del uso de la jardinería y la agricultura para enseñar a los niños canadienses sobre el cultivo de alimentos y, al mismo tiempo, brindarles experiencias de aprendizaje al aire libre de un valor incalculable. Puede obtener más información sobre nuestras iniciativas aquí. Sin embargo, el artículo de hoy pretende ayudar con su objetivo particular de lograr que sus hijos no solo se interesen en cultivar alimentos, sino que estén totalmente entusiasmados con toda la idea.
4 maneras de entusiasmar a tus hijos con la jardinería/agricultura sustentable y el proceso de la semilla a la mesa
1. Comience con la conservación de semillas
Tus hijos tienen menos probabilidades de interesarse en un concepto si se les involucra demasiado tarde en el proceso. Al presentarles el génesis del proceso de cultivo de alimentos, los involucras desde el principio y les das un sentido de propiedad sobre el proyecto. Cuando se trata de cultivar alimentos, ofrecer un entorno inmersivo y vivencial que comience con la conservación de semillas es la clave.
Claro, puede que parezca que están más interesados en ensuciarse las manos en el jardín de inmediato, pero hay maneras de hacer que el proceso de almacenamiento de semillas sea más fascinante. Por un lado, pueden empezar a cavar en el jardín durante la cosecha para recolectar semillas de plantas fáciles para principiantes, como tomates, frijoles, pimientos y guisantes. A partir de ahí, enséñales cómo preparar semillas para su almacenamiento y luego idear formas divertidas de almacenarlos, incluyendo decorar frascos, recipientes y sobres apropiados para sus respectivas especies. Saquen los crayones, las tijeras, las calcomanías y el pegamento y comiencen un álbum de recortes para ayudar a catalogar las variedades almacenadas, dándoles a los niños algo a lo que regresar durante las próximas estaciones. Ver más en cómo hacer que la conservación de semillas sea más divertida para los niños.
2. Proporcionar materiales suplementarios para despertar interés
Introduce materiales de aprendizaje en el hogar que se centren en el proceso de cultivo de alimentos. No estamos hablando de libros de texto aquí; no queremos que los niños corran a Netflix para escapar. En su lugar, nos referimos a contenido que no solo enseña, sino que entretiene. Estos materiales incluyen (pero no se limitan a) libros infantiles populares sobre el proceso «de la semilla a la mesa» y aplicaciones para smartphones y tabletas que proporcionan entornos interactivos en línea para cultivar alimentos. Y en el caso de que Netflix (y/o el reproductor de Blu-ray) sea el medio de consumo de contenido favorito de tu hijo, hay sugerencias de películas que también les ayudará a ampliar sus conocimientos sobre jardinería y agricultura sostenibles.
Al integrar lo anterior en su régimen diario de aprendizaje y juego, se sumergirán más en el concepto y estarán listos para dar el siguiente paso.
3. Ser voluntario en un jardín comunitario local / una granja urbana
Con la proverbial semilla ya plantada, ahora es el momento de plantar la o las literales. Por todo Canadá están surgiendo huertos comunitarios y granjas urbanas cerca de ti. Mantente al día sobre muchos de ellos en siguiendo nuestra página de Facebook donde compartimos historias emocionantes sobre iniciativas en todo el país. No falta la necesidad de voluntarios, por lo que usted y su hijo seguramente encontrarán un lugar al que llamar hogar en muy poco tiempo.
No solo pueden ayudar con el mantenimiento del jardín/granja, sino que también pueden generar un impacto individual real al introducir ideas y conceptos que mejorarán el espacio. Por ejemplo, junto con su hijo, pueden introducir conceptos divertidos que pueden incluir un laberinto natural, pintar la cerca del jardín, un intercambio de libros gratuito y formas creativas de reutilizar artículos domésticos viejos (juguetes, etc.) como macizos de cultivo. Obtenga más información sobre conceptos como estos aquí.
No solo descubrirás que involucrar a los niños en un proyecto de huerto comunitario tendrá un impacto muy positivo en su interés por cultivar sus propios alimentos, sino que el huerto en sí será un lugar más alegre y feliz gracias a ellos.
4. ¡Mantén el ritmo (y el crecimiento) en interiores!
Esto es Canadá, y aunque hay cultivos de clima frío que pueden prosperar en los variados climas del país, mantener a sus hijos entusiasmados con el cultivo de alimentos en temperaturas frías o congelantes puede ser una tarea infructuosa. ¡No se preocupe, porque puede llevar su nuevo amor por la producción sostenible de alimentos al interior!
¿Te acuerdas del truco del hueso de aguacate en un frasco de cuando eras pequeño? Bueno, tal vez no te diste cuenta entonces, pero estabas aprendiendo sobre la producción de alimentos sustentables desde una edad temprana. Algo tan simple como eso, complementado con los conceptos anteriores, pondrá a tu hijo años luz por delante de donde estabas tú cuando aprendiste por primera vez sobre el cultivo de alimentos. Otros alimentos nutritivos fáciles de cultivar en interiores incluyen tomates, zanahorias, pimientos y rábanos. Sigue estos consejos a seguir creciendo y sus hijos estarán listos y preparados para empezar a cultivar sus propios alimentos.
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