Notre point sur le jardin de l'école East Kensington à Surrey, en Colombie-Britannique
En partenariat avec le conseil scolaire de Surrey, le jardin scolaire d'East Kensington est l'un des quatre jardins scolaires financés par la Fondation dans la région de Surrey. Après avoir reçu un financement au cours de la dernière année scolaire 2019-2020, les jeunes élèves enthousiastes ont appris à collaborer, à faire preuve de leadership et à s'adapter malgré la COVID-19, et ont récolté les fruits de l'apprentissage expérientiel, tout comme les autres jardins scolaires financés voisins à Royal Heights Elementary et Fleetwood Park Secondary. Nous avons le plaisir de vous faire part de certains des temps forts de son projet ici.
Le projet de jardin scolaire
Quatre-vingt-quatre élèves, de la maternelle à la 4e année, ainsi que leurs enseignants respectifs Alison Leslie, Cheryl Leclerc, Katy Messcu et Monika Stahlstrom, ont dirigé la création et l'entretien du jardin.
L'équipe a divisé les jardinières en cultures maraîchères et florales. Ensuite, les élèves du cycle moyen ont recherché et planté les produits de saison appropriés pour la saison automne-hiver et les ont plantés dans l'un des carrés potagers. Les élèves du cycle primaire ont découvert les bulbes de début de printemps ainsi que les fleurs sauvages et la différence entre les méthodes de plantation.
Un sous-groupe d'élèves a dirigé la plantation d'hiver ainsi que la plantation de plantes médicinales indigènes dans leur jardin en roue de médecine adapté à leur région. Ce printemps, deux autres sous-groupes d'élèves prendront la relève. Ils créeront un jardin pour pollinisateurs et planteront un jardin potager de printemps dans deux des autres plates-bandes.
Quels objectifs d'apprentissage ont été atteints ?
Niveau : Maternelle, 1re et 2e année
Pour ces niveaux scolaires, le projet de jardin d'école a donné aux jeunes aux élèves l'opportunité de voir les différences entre un potager et un jardin de fleurs. Les enfants ont pu explorer l'interconnexion des deux jardins au sein de l'écosystème. Le quartier de l'école abrite également des abeilles mellifères, ce qui en faisait un endroit idéal pour un jardin pour pollinisateurs. La création du jardin pour pollinisateurs à proximité immédiate du potager a permis aux élèves de voir comment les deux types de jardins avaient besoin l'un de l'autre pour prospérer. Les plus jeunes élèves ont découvert les pollinisateurs. Ils savent désormais comment attirer les pollinisateurs dans un espace de jardin.
Légende : Les jardins potagers de fleurs (gauche) et de produits (droite) à l'école East Kensington, Surrey, C.-B.
Niveaux 2 à 5
Dans le but d'acquérir des connaissances sur le jardinage saisonnier et sous la guidance de leurs enseignants, East Kensington Les élèves de CE1/CE2 (2e/3e année) et de CE2, CM1, CM2 (3e, 4e et 5e année) ont formé un comité de jardinage pour faire des recherches et mettre en pratique leurs idées et compétences dans la création d'un jardin saisonnier d'hiver comprenant à la fois des produits potagers et des espèces de plantes indigènes locales.
“Je crois que le seul objectif inattendu qui est ressorti de cela a été la formation du comité du jardin. C'était l'idée des élèves de créer un groupe de 6 délégués (3 de chaque classe) pour être les porte-parole finaux de ce qui entre dans le jardin après que tout le monde a soumis ses idées. Ils ont également eu l'idée d'impliquer des agriculteurs locaux lorsque nous pourrons recevoir des visiteurs sur place.’
Malgré les restrictions liées au COVID-19, l'équipe du jardin de l'école a trouvé un moyen de collaborer virtuellement avec les voisins Fermes A Rocha concernant les diverses idées et techniques de jardinage d'hiver. Grâce à cette initiative, ils ont pu récolter des romarins du buisson et en ont donné à des familles.
L'Impact
Le jardin scolaire a certainement éveillé un intérêt et un enthousiasme pour l'expérience de la graine à l'assiette à l'école élémentaire East Kensington. Alison Leslie, directrice adjointe par intérim de l'école, a expliqué :,
“Les espaces de jardin permettent aux élèves, aux enseignants et à la communauté des parents de travailler ensemble pour créer des opportunités d'apprentissage stimulantes et connectées. En permettant aux élèves de prendre leur apprentissage en main, nous leur donnons les outils dont ils ont besoin pour se soucier du monde vivant, le nourrir et s'y connecter.”
Comme l'ont montré les recherches, les jardins scolaires favorisent la collaboration, le travail d'équipe et les tâches individuelles qui contribuent à la réussite. Ils encouragent la fierté, renforcent les liens entre les jardiniers de l'école, les enseignants, le personnel et la communauté dans son ensemble. De nombreux jardins font appel à des bénévoles de la communauté et à d'autres entreprises qui aident les élèves lorsqu'ils plantent, cultivent et apprennent. Dans ce projet spécifique, Ferme A Rocha a guidé les jeunes jardiniers malgré la pandémie en cours. Les participants ont fait preuve de résilience et d'adaptabilité. Ce type de connexions entre les jeunes enfants, les enseignants et les bénévoles encourage le développement de compétences interpersonnelles et coopératives qui suivront les enfants tout au long de leur vie d'adulte.[1]
Leslie a ajouté que, “Le financement des potagers scolaires est essentiel pour aider les écoles locales à développer et à maintenir une perspective saine sur la provenance de nos aliments, les pratiques de durabilité ainsi que les partenariats communautaires. Il permet aux enseignants et aux élèves de se connecter à une variété de concepts interdisciplinaires de manières diverses, significatives et pratiques.”
La Fondation est fière d'avoir fait partie de ce projet qui a favorisé la collaboration et nourri de jeunes jardiniers qui deviendront des gardiens de la nature en bonne santé et connectés.
Merci à East Kensington équipe du jardin scolaire, Écoles de Surrey et Fermes A Rocha pour faire de ce jardin une réalité. À travers ce projet conjoint, le jardin de l'école a semé et récolté les fruits d'une collaboration qui a nourri des élèves-jardiniers-leaders et renforcé les liens d'une communauté.
Si vous souhaitez aider la Fondation à créer d'autres jardins scolaires partout au Canada et encourager le travail d'équipe pour le bien commun, veuillez faire un don ici : https://seewhatgrows.org/donate/
Pour plus d'informations sur le financement des potagers scolaires, veuillez contacter : info@seewhatgrows.flywheelstaging.com
Pour plus de détails sur le programme d'apprentissage en plein air d'East Kensington, de la maternelle à la 5e année, veuillez cliquer ici : https://www.surreyschools.ca/programsandservices/choice/Pages/Outdoor%20School.aspx
[1] Lohr, V.I. et Pearson-Mims, C.H., “Les interactions actives et passives des enfants avec les plantes influencent leurs attitudes et leurs actions envers les arbres et le jardinage à l'âge adulte,” HortTechnology, juillet-septembre 2005, p. 472-476.