Cultiver la santé : programmes de petits-déjeuners scolaires et jardins communautaires
Mars est le Mois de la nutrition au Canada, ce qui incite à réfléchir au rôle central de la nutrition dans la promotion du bien-être. Dans ce contexte, les initiatives de ’ Plant a Seed & See What Grows », notamment les programmes de petits déjeuners scolaires et les jardins communautaires, s'imposent comme des piliers pour promouvoir de saines habitudes alimentaires au sein des communautés vulnérables de la Colombie-Britannique et du Canada.
Comprendre l'essence de la nutrition
La nutrition transcende la simple subsistance ; elle sous-tend la santé et la vitalité, influençant la gestion du poids, la digestion, le bien-être mental et la prévention des maladies. Les diététistes dévoués de Santé Canada mènent des initiatives telles que le Guide alimentaire canadien et les règlements sur l'étiquetage nutritionnel, permettant aux individus de faire des choix alimentaires éclairés et posant ainsi des bases solides pour la santé nationale.
Le travail de la Fondation
Notre organisation est résolue à tirer parti des programmes de petits déjeuners dans les écoles, des initiatives de soins empreints de compassion, des jardins communautaires et des efforts de préservation des semences en tant qu'investissements stratégiques dans la santé des générations futures. Reconnaissant la prévalence de l'insécurité alimentaire au Canada, nous plaidons pour un accès équitable à ces programmes, luttant contre la faim immédiate tout en favorisant la résilience et la durabilité à long terme.
Atténuer l'insécurité alimentaire : le pouvoir des programmes de petits-déjeuners scolaires
L'insécurité alimentaire demeure un défi urgent de santé publique, qui touche à la fois les adultes et les enfants à travers le pays. Pour lutter contre ce problème, notre fondation soutient les programmes de petit-déjeuner dans les écoles, en fournissant des repas essentiels aux Canadiens vulnérables. En veillant à ce que les enfants aient accès à des petits-déjeuners nutritifs, nous atténuons non seulement la faim, mais nous jetons également les bases de meilleurs résultats de santé et de la réussite scolaire.
Depuis 2017, notre fondation a alloué $18 000 pour soutenir deux programmes phares de petits-déjeuners scolaires, à savoir le Breakfast Club of Canada et le programme « Adopt a School » du Vancouver Sun. Ces contributions ont eu des retombées concrètes, en garantissant aux enfants en situation de vulnérabilité l'apport nutritionnel essentiel dont ils ont besoin pour s'épanouir.
Autonomiser les communautés grâce aux jardins communautaires
Au-delà de la lutte contre la faim immédiate, notre organisation s'engage à favoriser la résilience communautaire à long terme par la création de jardins partagés. Ces espaces verts sont bien plus que de simples parcelles de terre ; ils représentent un terrain fertile pour développer la culture alimentaire, la conscience écologique et l'autonomisation des communautés.
Un exemple notable de notre travail dans ce domaine est notre partenariat avec le programme des jardins scolaires du SPEC. Depuis près d'une décennie, ce programme facilite des leçons de jardinage pratiques à École élémentaire Thunderbird à Vancouver, C.-B.. Implantée dans une communauté marquée par des ensembles de logements sociaux et l'insécurité alimentaire, cette initiative offre une éducation inestimable aux élèves, jetant ainsi un pont entre la graine et l'assiette.
De plus, notre implication dans Centre pour la jeunesse Carlton Place, ON a donné des résultats impressionnants. De la plantation de tomates à la récolte de pommes de terre, ces jeunes participants ont non seulement cultivé des produits frais, mais ils ont également contribué à leur banque alimentaire locale. En intégrant des ingrédients cultivés au jardin dans des programmes de cuisine, ils nourrissent non seulement leur corps, mais favorisent également un sentiment d'autonomie et de débrouillardise.
Beaucoup des plus de 500 enfants et jeunes membres du Centre des jeunes de Carleton Place, âgés de 8 à 18 ans, n'avaient jamais fait pousser de fruits ou de légumes et ont été ravis des résultats !
Renforcer les liens grâce à des partenariats
Nos partenariats avec des organisations allant des jardins communautaires locaux aux initiatives nationales telles que De la ferme à la cafétéria Canada amplifient notre impact, nous permettant de soutenir des systèmes alimentaires dynamiques et durables à travers le pays. Grâce à des subventions et à des collaborations, nous habilitons les écoles et les communautés à adopter des pratiques de la ferme à la table, favorisant ainsi l'éducation alimentaire et la cohésion communautaire.
Nous avons le plaisir d'annoncer notre soutien renouvelé au jardin communautaire intergénérationnel de Maple Ridge pour les années 2023-2024. Ce jardin communautaire sert de carrefour pour les aînés bénévoles, les enseignants et les jeunes élèves de l'école élémentaire Eric Langton et de l'école élémentaire St. Patrick pour apprendre et grandir ensemble.
“ Au nom du conseil d'administration du réseau des aînés, merci beaucoup d'avoir financé le jardin intergénérationnel. Nous sommes très enthousiastes à l'idée de lancer ce nouveau partenariat pour contribuer à assurer l'avenir du projet de jardin. ”Heather Treleaven, directrice générale, Réseau des aînés de Maple Ridge, Pitt Meadows et Katzie
De gauche à droite : Heather Treleaven, directrice exécutive, Maple Ridge, Pitt Meadows, Katzie, Seniors Network ; Margaret Spratt, coordinatrice du jardin, Maple Ridge Intergenerational Community Garden ; Holly Reid, membre de la communauté et bénévole, et Regina Nebrida, Programmes et services, Fondation Plant a Seed
Des élèves du Jardin intergénérationnel, en C.-B., montrent fièrement leurs carottes !
De plus, en collaboration avec Farm to School BC, un programme de Association de santé publique de la Colombie-Britannique et ses communautés locales, nous sommes fiers de soutenir cinq jardins scolaires en Colombie-Britannique pour l'année scolaire 2023-2024. Ces établissements, à savoir les écoles primaires Katzie, Pinantan et Eastview, ainsi que les lycées Cedar Community et Mackenzie, reçoivent chacun $3 000 pour améliorer leurs jardins scolaires et promouvoir l'éducation alimentaire auprès des élèves.
De gauche à droite : Roanne Whitticase, coordinatrice des subventions, Farm to School BC ; Regina Nebrida, Programmes et services, Plant a Seed Foundation ; Marcus Lobb, directeur provincial, Farm to School BC ; Shannon Turner, directrice générale, Public Health Association of BC et Richard Han, directeur de l'engagement communautaire et des systèmes alimentaires, Public Health Association of BC
(De g. à d.) : Jesse Veenstra, directeur exécutif, Farm to Cafeteria Canada & Regina Nebrida, Fondation Plant a Seed
Enfin, notre nouveau partenariat avec De la ferme à la cafétéria Canada nous permettra de créer 6 nouveaux jardins scolaires dans les provinces de Terre-Neuve-et-Labrador, de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick, de la Saskatchewan et du Manitoba pour l'année scolaire 2024-2025. Grâce à ce partenariat, nous avons franchi une étape importante en soutenant des jardins scolaires et communautaires dans toutes les provinces du Canada !
L'urgence d'agir
Alors que nous réfléchissons à l'importance de la nutrition et à l'impact des initiatives de notre organisation, nous devons reconnaître l'urgence d'agir. Chaque jour, d'innombrables Canadiens aux prises avec l'insécurité alimentaire font face à des obstacles pour accéder à des repas nutritifs. Alors que nous célébrons le Mois de la nutrition, ne nous contentons pas de sensibiliser, mais prenons également des mesures concrètes pour s'attaquer à ce problème pressant.
Rejoignez-nous dans notre mission visant à nourrir les communautés et à promouvoir des choix plus sains. Votre soutien peut faire une différence tangible dans la vie des Canadiens vulnérables. Que ce soit par des dons, des partenariats ou du bénévolat, vos contributions nous permettent de poursuivre notre travail essentiel pour promouvoir de saines habitudes alimentaires et bâtir un avenir plus sain et plus résilient pour tous.