Una de las cosas en las que nos enfocamos aquí en la Fundación Plant A Seed & See What Grows es la nutrición infantil. Desarrollar hábitos alimentarios saludables en la primera infancia proporciona una base sólida no solo para los niños, sino para todo el hogar, el vecindario y la comunidad, ya que las iniciativas repercuten de hogar en hogar y de escuela en escuela. Hoy analizamos cómo puede garantizar que sus hijos tengan una ventaja inicial hacia una vida más nutritiva.
5 maneras de asegurar que sus hijos desarrollen hábitos alimenticios saludables a una edad temprana
1. Involúcrelos en el proceso de la semilla a la mesa
Lo que los niños quieren es sentir que forman parte de algo importante, sentir que están contribuyendo. Cuando su nivel de participación en su propio consumo alimentario se reduce a no hacer nada más que sentarse a la mesa y consumirlo, no es de extrañar que estén menos entusiasmados con la nutrición. Sin embargo, cuando se convierten en parte del génesis del proceso, se involucran más en el todo. Entonces, ¿cómo puedes hacer esto realidad como padre? Es más fácil de lo que piensas. ¿Por qué no te involucras con tu hijo en un huerto comunitario local?, o coordinar uno si es que aún no existe. Si tienes un jardín o incluso un patio, puedes empezar tu propio huerto estacional. Enséñale a tu hijo a cultivar vegetales orgánicos con sus propias manos y rápidamente lo verás hincharse de orgullo a medida que las plantas crecen hasta madurar. No solo se entusiasmará por comer los frutos (y verduras) de su propio trabajo, sino que habrá desarrollado aprecio por el proceso y se interesará más en la nutrición. En ese punto puedes ayúdalos a aprender sobre los métodos de conservación de semillas y otros aspectos del concepto de agricultura autosostenible. Una advertencia: es posible que termines con un horticultor en ciernes en tus manos, por lo que tus aspiraciones de que se conviertan en médico o abogado tal vez tengan que quedar de lado.
2. Fomentar la alimentación saludable en la escuela
Es posible que le haya inculcado un sentido de orgullo por la nutrición de su hijo mientras está en casa, pero cuando se va por el día, se expone a influencias dietéticas externas. Durante seis horas y media al día, cinco días a semana, tomarán sus aperitivos y almuerzos en la escuela. Querer hacer todo lo posible para asegurar que tengan acceso a la comida más nutritiva posible. Eso significa que usted y otros padres deben trabajar con los educadores y la junta escolar para desarrollar un programa de desayunos escolares saludables y un menú de almuerzo para aquellos que no llevan su propia comida al mediodía. Si le preparas el almuerzo a tu hijo, resiste la tentación de optar por comidas procesadas y preempaquetadas convenientes. Un poco de planificación puede ser de gran ayuda para los hogares más ocupados, así que prepara almuerzos saludables con mucha anticipación para que no estés buscando opciones a las carreras durante la mañana en casa.
3. Evita las bebidas azucaradas y los jugos
Evita introducir refrescos y bebidas azucaradas en la dieta de tu hijo. Ya las descubrirá por sí mismo cuando salga con sus amigos en la preadolescencia. Hasta entonces, trata de mantener esa tentación a raya el mayor tiempo posible. Una familia que crece bebiendo agua limpia y filtrada es una que disfruta de una vida larga y saludable juntos. Por supuesto, los jugos pueden ser una fuente rica en vitaminas y minerales sabrosos si son totalmente naturales y 100% derivados de frutas y verduras, así que compra en consecuencia.
4. Predica con el ejemplo
Predica con el ejemplo. Puedes hablarles a tus hijos sobre la importancia de una dieta saludable todo el día, pero entrará por un oído y les saldrá por el otro si no te ven viviendo el estilo de vida saludable que intentas inculcarles. Si les dices que no pueden tomar una bebida azucarada en la cena mientras tú bebes una cerveza con la tuya, la lección no tendrá eco en ellos. Decirle a los niños que obedezcan las pautas alimentarias es una solución a corto plazo, pero predicar con el ejemplo desarrolla una vocación innata por llevar un estilo de vida saludable desde la primera infancia hasta la adolescencia y más allá. Del mismo modo, anima a los hijos mayores a ser quienes den ese ejemplo a sus hermanos menores. Esta práctica es MUY eficaz, ya que tienden a ser protectores de sus hermanos pequeños y, a su vez, aprovecharán la oportunidad de dar un buen ejemplo como el “gerente intermedio” responsable en el hogar.
5. Sobre todo, hazlo DIVERTIDO
Los niños no pueden aceptar un concepto si les resulta aburrido. ¿Quién puede culparlos? La frase “Come tus verduras” tiene una connotación negativa para muchos, ya que evoca imágenes de estar sentados con los brazos cruzados en la mesa, desafiando un montón de brócoli y coles de Bruselas. Es hora de cambiar para siempre esta percepción de la alimentación saludable, cortándola de raíz desde una edad temprana. Involucrar a tus hijos en la jardinería (punto #1 anterior) es un gran paso en esa dirección, pero también lo es despertar su interés por programas de televisión y libros divertidos y educativos sobre el tema, como el Libro infantil Plant a Seed & See What Grows, contribuirá en gran medida. También querrá aprovechar la tecnología para transmitir el mensaje de que comer sano puede ser divertido mediante descargando estas diez mejores aplicaciones de salud y nutrición para niños.
Las oportunidades son infinitas en este proyecto; solo tienes que mantener los ojos y la mente bien abiertos a los muchos recursos disponibles para ti y tu hogar, empezando por este blog. Mantente atento mientras la Fundación Plant a Seed & See What Grows continúa con sus esfuerzos por crear un mundo más saludable para tus hijos: los que están en tu casa y en tu comunidad global.