Una de las mejores tendencias que se extienden por Canadá y EE. UU. es el crecimiento de los huertos comunitarios y escolares (también conocidos como huertos urbanos o agricultura urbana). Están brotando por todas partes. Individuos, escuelas, organizaciones vecinales y municipios por igual son elogiados por sus respectivos papeles en impulsar tales iniciativas en beneficio de comunidades más saludables y autosuficientes. El Planta una semilla y mira qué crece la fundación está haciendo todo lo posible para impulsar aún más estos movimientos, incluyendo la provisión de consejos de cómo iniciar un huerto comunitario En tu propia localidad. Con la llegada de la primavera, pensamos en dar seguimiento con algunos consejos adicionales que te ayudarán a cultivar un jardín orgánico exitoso en tu vecindario, centrándonos en los mejores tipos de semillas para plantar (variando según los climas templados). Sigue leyendo para saber más.

5 plantas que responden bien a un entorno de huerto comunitario

1. Frutillas

Las fresas son una gran incorporación a cualquier huerto comunitario orgánico en toda Norteamérica. Es fácil lograr que tus ayudantes más jóvenes se entusiasmen con este producto (¿a qué niño no le encantan las fresas?) y simplemente se ven muy bien creciendo en tu parcela vecinal. Lo que es más importante, las fresas se dan bien en diversos climas, especialmente de fructificación continua (que florecen desde principios de verano hasta el otoño) variedades como Quinault, Marina, Tributo y Tristar. En la mayoría de las regiones de Canadá, se recomienda la siembra a principios de primavera. Sin embargo, a los huertos comunitarios en regiones del sur (de EE. UU.) como California y Florida (que tienen inviernos más templados) se les aconseja sembrar en otoño. Asegúrese de que las semillas se planten en un lugar que reciba de 8 a 10 horas de luz natural o solar, con una pulgada de riego por semana en la zona de las raíces. En el transcurso de un mes a partir de la floración, comienzan a aparecer fresas maduras. Puede cosecharlas de su huerto una vez que sea evidente un color rojo intenso y sus papilas gustativas confirmen que están listas para la cosecha.

2. Col rizada

Este vegetal verde y nutritivo es perfecto para climas más frescos como los que se encuentran en la porción norte del continente. Notarás que el kale (col rizada) aparece últimamente en muchos huertos comunitarios, especialmente en el Noroeste del Pacífico (que es más fresco y consciente de la salud). Dicho esto, el kale aún se puede cultivar con éxito en la mayoría de los climas norteamericanos y es lo suficientemente fácil de manejar para cualquier proyecto de huerto comunitario. Debido a que esta planta anual puede soportar la temporada de frío (a temperaturas tan bajas como 20 °F / -6 °C), puedes comenzar en casi cualquier estación y tenerla lista para la cosecha un año después. Si se planta en la estación fría, selecciona una parcela en el huerto comunitario que reciba la mayor cantidad de luz solar. Si se planta en la estación cálida, selecciona un lugar que reciba sombra parcial. Sin importar la temperatura, el kale responde bien a la humedad, así que asegúrate de regar la tierra con frecuencia; cuanto más húmeda esté la tierra, más dulces y crujientes serán las hojas producidas para la cosecha. Una vez que las hojas estén aproximadamente a 8 o 10 pulgadas por encima de la tierra, puedes comenzar a cosechar. El kale también es bastante bueno para resistir enfermedades y plagas de insectos, por lo que las únicas precauciones reales que debes tomar al respecto son asegurarte de recoger cualquier hoja marchita que rodee la tierra.

3. Rábanos

Los rábanos están entre las plantas o vegetales más fáciles de cultivar, razón por la cual también los incluimos en nuestro artículo reciente en las mejores opciones para la jardinería de interiores. Ellos también son un cultivo de estación fría. De hecho, las heladas mejoran el sabor y la textura de la mayoría de las variedades de invierno, tales como Rosa de China y Café negro largo. Son muy populares para esos huertos comunitarios mantenidos en parte por niños y estudiantes porque crecen rápido (perfectos para periodos de atención cortos) y se pueden cosechar en un plazo de tres a seis semanas. Cuando se plantan durante una temporada fresca, querrá asegurar la máxima exposición al sol. Cuando se plantan en los meses de verano, se recomienda seleccionar un área parcialmente sombreada. El suelo debe permanecer húmedo, por lo que se requiere riego frecuente. Los rábanos en cualquier huerto comunitario equivalen a una recompensa rápida y satisfactoria.

4. Arvejas chinas

Los arvejas chinas son otra excelente opción para los huertos comunitarios en múltiples climas (su nombre lo delata un poco). En particular, el Arveja china de Oregón crece mejor tanto en regiones cálidas como frías, como se encuentra en un estudio reciente. Puedes empezar a sembrar arvejas chinas en cualquier época del año en climas más cálidos y tan pronto como la nieve se haya derretido en climas más fríos, las cuales puedes cosechar en poco más de tres meses. Una de las mejores partes de cultivar arvejas chinas en un ambiente comunitario es que se pueden comer directamente de la vaina recién cortada mientras se está en el jardín, algo que entusiasma mucho a los niños. Además, cuanto más regularmente las coseches, es más probable que aumentes tu rendimiento total. En pocas palabras, cuanto más las recolectes, más producirá una planta de arvejas chinas, y eso tiene mucho sentido para un huerto comunitario. Una nota importante que mencionar es que las arvejas chinas son plantas trepadoras y, por lo tanto, son más fáciles de manejar cuando trepan por un enrejado; así que planifica en consecuencia.

5. Arándanos

Pensamos en incluir una opción a “largo plazo” en esta lista por si acaso. Si bien las plantas de crecimiento rápido ayudan a poner en marcha un jardín comunitario, también es una gran idea considerar el éxito a largo plazo del proyecto, el cual dará frutos para las generaciones venideras. Sin mencionar que odiaríamos excluir esta deliciosa cosecha rica en antioxidantes que también se puede cultivar bien en muchos climas. La única salvedad son las condiciones del suelo requeridas, lo cual es bastante fácil de sortear con la orientación adecuada. Para que los arándanos prosperen, el suelo debe estar bien aireado, húmedo, con alto contenido de humus y ser muy ácido, así que asegúrate de tener esto en cuenta en tu “lista de compras” antes de visitar tu centro de jardinería local. Antes de seleccionar qué arándanos vas a plantar, considera tu clima. Arándanos altos u o➤jo de conejo son excelentes para climas más cálidos del sur, mientras que Silvestre o Medio alto arándanos crecen bien en regiones con temperaturas invernales bajo cero.

Por supuesto, hay mucho más que considerar antes de plantar cualquiera de las opciones anteriores en su jardín comunitario, así que asegúrese de seguir las instrucciones en los paquetes de semillas que compre y de hablar sobre las opciones con el experto en jardinería a quien se los compre. De lo contrario, hacer un poco de investigación en línea adicional para cada producto mencionado anteriormente será de gran ayuda. Nuestra intención aquí es ponerlo en el camino correcto al seleccionar los tipos adecuados de frutas y verduras para plantar en la parcela orgánica de su vecindario.

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