El 2019 está resultando ser el año más notable registrado para los programas de la Fundación. Durante el último mes, hemos informado sobre el éxito de nuestras causas que buscan promover la salud, el bienestar y la educación de la juventud en todo Canadá.

Recientemente compartimos la historia del proyecto más reciente patrocinado por la Fundación Plant a Seed & See What Grows, el cual se puede ver brotando con orgullo de los terrenos de Deer Lake School en Burnaby, BC y ahora parece que tenemos aún más en el horizonte cercano en el Lower Mainland. El Distrito Escolar de Surrey se ha comunicado con la Fundación en busca de apoyo para una serie de nuevos huertos escolares y nos hemos remangado las manos en respuesta y estamos listos para profundizar y proporcionar los fondos que necesitan. Este próximo proyecto está llamado a ser uno de los más emocionantes hasta la fecha. He aquí por qué.

¿Qué tienen de emocionante los nuevos huertos escolares que llegarán al Distrito Escolar de Surrey en 2019-2020?

Los estudiantes plantaron la semilla

Cuando Stephen Church, Facilitador de Desarrollo Profesional en el Escuela Secundaria Fleetwood Park le preguntaron sobre qué impulsó la expansión de este programa, e indicó que el interés de los estudiantes fue el principal motor:

“Varios de nuestros alumnos estaban interesados en ampliar nuestro invernadero para cultivar más verduras y hierbas para nuestra cafetería educativa. Nuestro Club de Jardinería se mostró firme en su deseo de producir verduras y hierbas que toda la escuela pudiera disfrutar.”

“Muchos de los alumnos de las clases de Economía Doméstica se involucraron mucho más de lo que esperaba. Estos alumnos se mostraron muy entusiasmados por tener la oportunidad de plantar lo que quisieran en el huerto y compartir lo que habían preparado en sus clases de Alimentación”.”

Mientras tanto, Johnny Zvi, profesor de Escuela Primaria Royal Heights, señaló que el éxito de su actual Club de Jardinería impulsó la expansión de sus iniciativas de cultivo de alimentos:

“¡A todos nuestros alumnos les encanta trabajar en el huerto! Fue especialmente conmovedor ver las reacciones de los alumnos ante nuestra cosecha de papas esta primavera. Se escucharon gritos de alegría y se vieron miradas de asombro mientras los alumnos sacaban las papas de la tierra. Se observó una reacción similar al regresar a la escuela en septiembre, cuando los alumnos vieron los girasoles que se elevaban por encima de ellos.”

¡Qué conmovedor! A nuestra Fundación nada le gusta más que recibir este tipo de comentarios. 

Cuatro escuelas de Surrey participarán

Con el apoyo financiero de la Fundación, el Distrito Escolar de Surrey podrá apoyar la creación de cuatro nuevos huertos escolares en el Escuela Primaria Woodward Hill, Escuela Primaria East Kensington, Escuela Primaria Royal Heights y Escuela Secundaria Fleetwood Park escuelas. La Fundación ya ha creado y apoyado un total de 21 huertos escolares en todo Canadá desde su creación en 2015. Estos huertos tendrán un impacto significativo para las generaciones venideras.

Los huertos se aprovechan para mucho más que cultivar alimentos

Los beneficios de la educación al aire libre son bien documentado, y los cuatro nuevos huertos ayudarán a los niños del Distrito Escolar de Surrey a comprender el ciclo de crecimiento de las plantas, así como el origen de los alimentos que consumen. Sin embargo, también se utilizarán para ofrecer a los alumnos actividades de aprendizaje prácticas que fomenten su motivación por aprender y para brindarles oportunidades de desarrollar habilidades que les sean útiles a lo largo de toda su vida. Entender todo lo que implica el proceso «de la semilla a la mesa» es sumamente importante, y Stephen también ve cómo se pueden aprovechar los huertos para mucho más, como por ejemplo, un medio para fomentar la creatividad:

“Somos una escuela secundaria en la que muchos maestros y alumnos participan en distintos niveles. Los alumnos de la cafetería cosecharán verduras y hierbas para utilizarlas en los platillos que sirven a los alumnos durante el almuerzo. Las clases de Artes han utilizado y seguirán utilizando las plantas como ‘temas’ para sus obras de arte. También esperan agregar obras de arte al jardín para hacerlo más acogedor y estéticamente atractivo”.”

Los nuevos jardines también ayudarán a los estudiantes que, por lo general, son más reservados, tímidos o que enfrentan desafíos debido a alguna discapacidad:

“El jardín ha creado un espacio único y sin amenazas para nuestros estudiantes con discapacidades. Este espacio permite a los estudiantes unirse entre sí a través de tareas de jardinería compartidas. Es un espacio que se ha vuelto muy valorado por los estudiantes que experimentan desafíos.“

La aportación que hemos recibido del distrito hasta ahora ha sido tremenda. Si bien les animamos a Lee lo que decimos sobre la importancia de los programas de huertos comunitarios y escolares Nos gustaría concluir la historia de hoy con las reflexiones de Antonio Vendramin, director del Distrito Escolar de Surrey, quien expresó de manera tan elocuente:

“Los huertos escolares apoyados por la Fundación Plant a Seed se han convertido en hermosos lugares para aprender y crecer. Han creado oportunidades prácticas para la paz, la contemplación y para ayudar a los niños a comprender el ciclo de crecimiento de las plantas, así como el origen de los alimentos que consumen.  Los estudiantes aprenden sobre las plantas y las condiciones necesarias para una cosecha exitosa, y a menudo se muestran más dispuestos a probar frutas y verduras que normalmente no comerían. Los huertos tienen el potencial de unir a una comunidad educativa en torno a una causa que beneficia tanto a las personas como al medio ambiente”.”

Escuela Secundaria Fleetwood Park

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