{"id":31301,"date":"2020-06-09T09:46:11","date_gmt":"2020-06-09T16:46:11","guid":{"rendered":"http:\/\/seewhatgrows.flywheelsites.com\/?p=31301"},"modified":"2020-06-17T18:33:43","modified_gmt":"2020-06-18T01:33:43","slug":"deer-lake-school-garden-a-budding-success","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seewhatgrows.org\/us\/es\/deer-lake-school-garden-a-budding-success\/","title":{"rendered":"Huerto escolar de Deer Lake: Un \u00e9xito floreciente"},"content":{"rendered":"

Hace un a\u00f1o, la fundaci\u00f3n Plant a Seed & See What Grows ayud\u00f3 a lanzar<\/a> otro m\u00e1s programa de huerto escolar<\/a> en Canad\u00e1, en la escuela Deer Lake en Burnaby, Columbia Brit\u00e1nica. A medida que el presente a\u00f1o escolar (tal como es) llega a su fin, pensamos que ser\u00eda un buen momento para echar un vistazo a los resultados de este digno proyecto. Por supuesto, la siembra de la temporada de primavera de este a\u00f1o fue limitada y la cosecha posterior no fue posible debido al brote de COVID-19, pero esto hizo poco para sofocar el impacto positivo que el proyecto del jard\u00edn tuvo en todos los que participaron. \u00a1Echemos un vistazo a los comentarios que hemos recibido de este orgulloso grupo de entusiastas de la jardiner\u00eda!<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo el proyecto del jard\u00edn de la Escuela Deer Lake ha marcado una diferencia positiva en las vidas de los estudiantes y el cuerpo docente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n

Foment\u00f3 la colaboraci\u00f3n, la resoluci\u00f3n de problemas y el dise\u00f1o aplicado <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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La conexi\u00f3n entre un jard\u00edn escolar y la educaci\u00f3n hort\u00edcola es clara, pero otras formas de conocimiento y desarrollo de habilidades son evidentes durante el inicio del proyecto y las primeras etapas posteriores. Por ejemplo, cuando el proyecto comenz\u00f3 a desarrollarse, los estudiantes de Deer Lake Dise\u00f1o Aplicado de 8.\u00b0 grado <\/strong>clase y el Noveno grado <\/strong>clase colabor\u00f3<\/strong> para ayudar a analizar los planos de dise\u00f1o formales, reunir los materiales y preparar el terreno del jard\u00edn. Estos adolescentes pusieron en pr\u00e1ctica sus habilidades cognitivas y creativas para resoluci\u00f3n de problemas<\/strong> y dise\u00f1o aplicado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Brind\u00f3 a los estudiantes de K-5 una perspectiva tangible del concepto de la semilla a la mesa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Un segmento considerado entre los principales interesados (por decirlo as\u00ed) para este proyecto son los estudiantes de k\u00ednder a 5.\u00b0 grado y \u00a1vaya que brillaron con luz propia! <\/p>\n\n\n\n

Asumieron la responsabilidad de sembrar en los canteros, colocando en la tierra una gran variedad de futuros cultivos nutritivos, incluidos r\u00e1banos, guisantes, zanahorias, lechuga, frijoles, tomates, cebollas, sand\u00eda, hierbas, capuchina, ruibarbo, remolacha, ma\u00edz, col rizada, espinaca y girasoles. Al concluir el a\u00f1o escolar 2019, pudieron cosechar algunos de los frutos (o deber\u00edamos decir vegetales) de su trabajo. La cosecha se utiliz\u00f3 para contribuir al programa de almuerzos de la escuela, lo que permiti\u00f3 a los estudiantes presenciar el concepto \u00abde la semilla al plato\u00bb<\/strong> en acci\u00f3n. Pero la cosecha sigui\u00f3 dando m\u00e1s all\u00e1 del final del a\u00f1o escolar 2018-2019:<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl peque\u00f1o huerto que plantaron los alumnos de K-5 tuvo una cosecha enorme. A lo largo del verano, nuestro personal de apoyo y varios maestros que se acercaron pudieron disfrutar de grandes cantidades de tomates frescos, ch\u00edcharos, jud\u00edas verdes, ma\u00edz y lechuga. En el oto\u00f1o de 2019, cuando se reanudaron las clases, todav\u00eda hab\u00eda muchos tomates cherry, col rizada, lechuga, girasoles y sand\u00edas listos para cosechar y explorar. Limpiar los canteros para el invierno les permiti\u00f3 a los alumnos estudiar todas las partes de las plantas. \u00a1Tambi\u00e9n pudimos cosechar espinacas, col rizada y lechuga durante los meses de invierno, incluso en la nieve! Los alumnos pod\u00edan comerlas libremente como merienda durante los recreos. De hecho, la cosecha del huerto fue tan abundante que nuestro propio personal no daba abasto con todo, lo que nos dio la idea de hacer m\u00e1s este verano pasado para conectarnos con el Banco de Alimentos o con Quest Food Exchange, a fin de entregarles parte de nuestras verduras excedentes.\u201d  <\/em>\u2013 Gaileen Woytko, directora de operaciones de la escuela Deer Lake<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Proporcion\u00f3 un refugio para los polinizadores, que tanto lo necesitan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Los polinizadores son una parte fundamental de nuestro ecosistema. Si ellos no prosperan, nosotros tampoco, y ahora los alumnos participantes (nuestro futuro) lo entienden muy bien. La clase de 7.\u00ba grado de la Escuela Deer Lake asumi\u00f3 un papel muy importante al plantar y cuidar un jard\u00edn de polinizadores<\/strong> que gener\u00f3 una gran variedad de flores silvestres que seguir\u00e1n atrayendo a una gran variedad de especies esenciales polinizadores<\/a> durante muchos a\u00f1os. \u00a1Toda la comunidad de Burnaby, BC, est\u00e1 en buenas manos gracias a estos j\u00f3venes jardineros!<\/p>\n\n\n\n

Una oportunidad para recibir orientaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hubo oportunidades de mentor\u00eda a lo largo de todo el proyecto del huerto escolar. Claro, los alumnos mayores brindaron orientaci\u00f3n a sus compa\u00f1eros m\u00e1s peque\u00f1os, pero, para alegr\u00eda de los maestros, descubrieron que lo contrario tambi\u00e9n era cierto. \u00a1Los resultados no solo fueron inspiradores, sino tambi\u00e9n \u00a1absolutamente adorables!<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos maestros encontraron algunas oportunidades de aprendizaje \u00fanicas en nuestra escuela, en las que los alumnos m\u00e1s peque\u00f1os les ense\u00f1aron a los mayores sobre el jard\u00edn. Un ejemplo para nosotros fue el de los alumnos de preescolar, quienes plantaron bulbos de narcisos y aprendieron qu\u00e9 cuidados necesitaban y cu\u00e1l era su ciclo de vida; as\u00ed tuvieron la oportunidad de ense\u00f1ar a la clase de tercer grado c\u00f3mo regar y cuidar los bulbos. Fue un beneficio inesperado de contar con la participaci\u00f3n de varios grados en el jard\u00edn\u201d. \u2013<\/em> Gaileen Woytko<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Oportunidad brindada de obtener una dosis diaria saludable de aire fresco<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Aparte del recreo y la hora de la comida, hay pocas oportunidades de salir al aire libre en un entorno escolar tradicional. Sin embargo, seg\u00fan un gran n\u00famero de estudios validando un fuerte cambio hacia las experiencias de aprendizaje al aire libre<\/a>, las escuelas de todo Canad\u00e1 est\u00e1n buscando formas de incorporar las actividades al aire libre en sus respectivos planes de estudio. Un huerto escolar es el medio perfecto para ello, y Deer Lake sin duda lo aprovech\u00f3:<\/p>\n\n\n\n

\u201cLogr\u00f3 que los ni\u00f1os salieran al aire libre y se mantuvieran f\u00edsicamente activos durante varias semanas.\u201c <\/em>\u2013 Gaileen Woytko<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Los beneficios inesperados<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Los estudiantes de k\u00ednder a 5.\u00b0 grado aprendieron todo sobre el proceso de la semilla a la mesa. Los estudiantes de 8.\u00b0 y 9.\u00b0 grado exploraron conceptos m\u00e1s intensivos sobre el cultivo, la cosecha, el procesamiento, el envasado, el transporte, la comercializaci\u00f3n, el consumo y la eliminaci\u00f3n de alimentos y art\u00edculos relacionados con la comida. Los estudiantes de 11.\u00b0 grado profundizaron en las ciencias de la vida, estudiando las plantas y las variables que afectan la vida vegetal desde su propio jard\u00edn escolar. Todas estas enormes experiencias de aprendizaje se anticiparon de una forma u otra. Sin embargo, hubo algunos beneficios imprevistos que se materializaron en el proceso. <\/p>\n\n\n\n

i) Principios de aprendizaje de los Primeros Pueblos admitidos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Cuando la escuela Deer Lake plane\u00f3 construir un huerto, no previeron que tendr\u00eda que abastecer a su Principios de aprendizaje de los Primeros Pueblos<\/a>. El jard\u00edn result\u00f3 ser un gran activo en ese sentido, gracias a lo siguiente:<\/p>\n\n\n\n